Morakniv Bread Knife Classic 1891 Red chlebový nůž

Luxusní nádherný nůž je navržený tak, aby se během používání klouby ruky nedotkly krájecího prkna.
Čepel je ozubená a dlouhá, postupně zakřivená a díky tomu nůž snadno dokáže projít i křupavou kůrkou celého bochníku chleba.
Nůž může být zároveň použit pro okrajování masa nebo krájení zeleniny.
Čepel z nerezové švédské oceli 14C28N je temperovaná a zpevněná na 58-62 HRC v procesu, při kterém každý získává nůž optimální kombinaci vlastností vzhledem k účelu použití.
Hrany nože jsou na obou stranách zkosené o 18° a celkový úhel čepele je 32°, typický pro všechny nože Morakniv.
Společně se zaoblenou špičkou je nůž harmonický vyvážený a bezpečný při používání.
Čepel nože je lesklá v souladu s tradicí kuchařského umění, kde je lesklá čepel požadavkem podle regulí hygienických standardů.
Integrovaná ochrana prstů, která je nezbytným bezpečnostní prvkem zabraňujícím pořezání, doplňuje funkčnost a je přizpůsobená velikosti nože.
Precizní kování na obou koncích rukojeti je vyrobeno z nerezové oceli, dává noži hrubý vzhled a zároveň zajišťuje noži perfektní vyvážení.
Na noži je vytepán erb regionu Dalarna, který byl vždy jednou z charakteristik společnosti Morakniv.
Erb je zárukou kvality a řemeslné dovednosti na vysoké úrovni.
Rukojeť je vyrobena z červené švédské břízy, která byla původně alternativou k luxusnějšímu mahagonu, a má příjemný zaoblený tvar.
Tvar rukojeti je připodobněním klasických nožům Morakniv, ale je speciálně uzpůsobený pro práci v kuchyni.
Díky ergonomickému tvaru nůž nabízí pevný a stabilní úchop a práce v kuchyni se stává mnohem pohodlnější.
Baleno v dárkovém boxu.