Morakniv Frosts Filleting Knife 9210PG 210mm filetovací nůž

Filetovací švédský kuchyňský nůž s vysokou úrovní kvality, který usnadňuje a zároveň urychluje každodenní práce v kuchyni. 
Středně flexibilní rovná čepel o délce 210 mm je vyrobena z čisté švédské nerezové oceli sandvik 12C27 s tvrdostí 58 HRC. 
Ocel se vyrábí metodou válcování za studena a je následně kalena zamrazením při teplotě -80°C pro maximální tvrdost a zachování hran. 
Díky vynikajícím vlastnostem oceli se nůž snadno brousí a dlouho si zachovává svou ostrost. 
Nůž je součástí série Frosts PG, která se vyznačuje dvojitě tvarovanou gumovou rukojetí z TPE s povrchovou leptanou strukturou. 
Texturovaná rukojeť Progrip poskytuje bezpečný pohodlný úchop a je vhodná zejména do vlhkých podmínek. 
Nůž je určený pro praváky i leváky.

O ZNAČCE MORAKNIV FROSTS 
Máme dlouholetou tradici výroby kvalitních nožů pro profesionální uživatele. Nože Morakniv Frosts jsou ceněny nejen jednotlivými uživateli, ale také firmami působícími v potravinářském průmyslu pro svou dlouhou životnost a odolnost. Mnohé z nich jsou speciálně přizpůsobeny specifickým účelům.

Existují nože pro jatka, řeznictví a další pracovní prostředí, které kladou vysoké nároky jak na materiál, tak na kvalitu. Mnoho profesí vyžaduje vybavení s jedinečnými vlastnostmi pro plnění konkrétních funkcí. A tam přicházíme my. S noži, které se stanou součástí vás a vaší profese.

Pečlivě vybraná ocel znamená, že naše nože lze nabrousit do téměř extrémní ostrosti – ostrosti, která také vydrží dlouhou dobu. To je zvláště důležité, pokud máte dlouhý pracovní den a pracujete s nožem. Opakované zastavování práce na přebroušení ostří vyžaduje energii, čas a soustředění. Vyrábíme nože, které fungují po dlouhou dobu.

Rukojeť je ergonomicky tvarovaná – opět s ohledem na dlouhé pracovní dny. Aby se nůž stal přirozeným prodloužením vaší paže, abyste mohli svou práci vykonávat s požadovanou přesností a citem, potřebujete rukojeť, která zajistí, že vám nůž co nejlépe padne do ruky. Výkon a kontrola nad nožem znamená snížení rizika pracovních úrazů a úrazů z opakované námahy.

Pokud používáte naše nože pro potravinářský průmysl, měli byste mít pocit, že nůž je určený právě pro vás. Chcete se spolehnout, že si nůž zachová vysokou kvalitu po dlouhou dobu a bude se s ním pohodlně pracovat. Oba tyto aspekty času – váš pocit a životnost nože – jsou důvodem, proč naše nože opravdu vydrží.