Morakniv filetovací nůž Fillet Knife Classic 1891 red

Popis

luxusní filetovací nůž s flexibilní čepelí zajišťující snadné filetování
nůž je vhodný pro použití na většinu ryb různých velikostí a může být zároveň použit pro ořezávání masa
čepel z nerezové švédské oceli sandvik 14C28N je temperovaná a zpevněná na 58 HRC v procesu, při kterém každý získává nůž optimální kombinaci vlastností vzhledem k účelu použití
hrany nože jsou na obou stranách zkosené o 18° a celkový úhel čepele je 32°, typický pro všechny nože Morakniv
společně se zaoblenou špičkou je nůž harmonický vyvážený a bezpečný při používání
čepel nože je lesklá v souladu s tradicí kuchařského umění, kde je lesklá čepel požadavkem podle regulí hygienických standardů
integrovaná ochrana prstů, která je nezbytným bezpečnostní prvkem zabraňujícím pořezání, doplňuje funkčnost a je přizpůsobená velikosti nože
precizní kování na obou koncích rukojeti je vyrobeno z nerezové oceli, dává noži hrubý vzhled a zároveň zajišťuje noži perfektní vyvážení
na noži je vytepán erb regionu Dalarna, který byl vždy jednou z charakteristik společnosti Morakniv
erb je zárukou kvality a řemeslné dovednosti na vysoké úrovni
rukojeť je vyrobena z červené švédské břízy, která byla původně alternativou k luxusnějšímu mahagonu, a má příjemný zaoblený tvar
tvar rukojeti je připodobněním klasických nožům Morakniv, ale je speciálně uzpůsobený pro práci v kuchyni
díky ergonomickému tvaru nůž nabízí pevný a stabilní úchop a práce v kuchyni se stává mnohem pohodlnější
baleno v dárkovém boxu