Druhy ocelí Morakniv (SGM® – Steel Grade Mora)
OZNAČENÍ OCELÍ MORA SGM® - Steel Grade Mora.
Každý nůž Morakniv je vyroben z precizně vybrané oceli, která určuje jeho vlastnosti, tvrdost i způsob údržby. Aby bylo možné jednoznačně určit původ, typ a zpracování použité oceli, značka Morakniv používá vlastní systém označení SGM® – Steel Grade Mora.
Co znamená označení SGM®
SGM® (Steel Grade Mora) je kód, který říká vše důležité o použité oceli – odkud pochází, z jaké slitiny je vyrobena a jakým tepelným zpracováním prošla. Každý kód je kombinací písmen a číslic, např. SGM®S-ASE111.
| Prvek označení | Význam |
|---|---|
| SGM® | Značka Steel Grade Mora |
| Typ oceli | S = nerezová, C = uhlíková, LC = laminovaná uhlíková, B = borová |
| Slitina oceli | A–G (viz tabulka níže) |
| Země výroby | SE = Švédsko, DE = Německo, FR = Francie |
| Tři čísla na konci | Udávají způsob tepelného zpracování oceli. Každé číslo má vlastní význam: Číslo 1 znamená, že proces byl proveden, 0, že nikoli. |
Vysvětlivky typů ocelí a dodavatelů
| Zkratka | Slitina / typ oceli | Výrobce | Země |
|---|---|---|---|
| A | 12C27 | Alleima | Švédsko |
| B | 14C28N | Alleima | Švédsko |
| C | 10C28Mo2 | Alleima | Švédsko |
| D | C100S | C.D. Wälzholz GmbH | Německo |
| E | S235 / 100Cr6 | Bonpertuis | Francie |
| F | BOR 27Cr | SSAB | Švédsko |
| G | Spring C75 QT | C.D. Wälzholz GmbH | Německo |
Přehled používaných SGM® kódů
| Označení SGM® | Tvrdost (HRC) |
|---|---|
| SGM®S-ASE101 | 56 – 56,5 |
| SGM®S-ASE111 | 58 |
| SGM®S-BSE101 | – |
| SGM®S-BSE111 | 58 |
| SGM®S-CSE101 | – |
| SGM®S-CSE111 | 56,5 |
| SGM®C-DDE101 | 57,5 – 58,5 |
| SGM®LC-EFR101 | 58,5 |
| SGM®B-FSE101 | – |
| SGM®C-GDE000 | 47,2 |
Tepelné zpracování ocelí Morakniv
Správné tepelné zpracování je klíčem k dokonalým vlastnostem oceli. Morakniv používá tři hlavní procesy:
Kalení
Ocel se ohřeje na vysokou teplotu a poté prudce ochladí.
Tím získá vysokou tvrdost, odolnost a dlouhou životnost.
Při kalení vzniká martenzitová struktura, která dává čepeli pevnost a pružnost.
Kryogenní kalení
Moderní technologie, při níž je zakalená ocel hluboce ochlazena – obvykle pomocí kapalného dusíku až na –196 °C.
Tento proces přeměňuje zbytkový austenit na martenzit, což zvyšuje tvrdost a stabilitu materiálu.
Výsledkem je čepel s delší životností a lepším držením ostří.
Žíhání
Opačný proces než kalení – ocel se zahřeje a pomalu vychladí.
Tím se uvolní vnitřní pnutí, zvýší tažnost a zlepší obrobitelnost materiálu.
Používá se před konečným tvarováním a broušením čepelí.
Závěrem
Každý kód SGM® v sobě skrývá informace o typu oceli, jejím původu a způsobu zpracování. Díky tomu má Morakniv naprostou kontrolu nad kvalitou a konzistencí výroby — od suroviny až po hotový nůž.
Výsledek: nože Morakniv mají přesně vyváženou tvrdost, houževnatost a ostrost – ideální pro dlouhodobé používání v přírodě, při práci i v kuchyni.
